看了一会儿,然后告辞离开。
武沅文将她们一直送了出去,在马车临走之前忽然凑近窗前,小声说了一句:“嫂子,最近几日,你多关心段兄。”
苏婵听得莫名其妙:“他怎么了?”
“他的腰伤……唉,腰伤都是其次,最主要是心灵的伤害,多看看他多关心他就对了。”武沅文绞尽脑汁,也不知道怎么编下去。
索性此时马车夫已经赶着车缓缓离开了,他才如释如负地站在路边呼了一口气。
苏婵放下帘子,满心疑惑,心想明天去找段凌霄问问,他究竟是怎么了。
这一天走得还算早,回到福田镇时,正是晚饭时间,趴在二楼露台上百无聊赖的窝头看见了下马车的两人,马上像兔子一样从楼梯上蹦了下去,前去迎她们。
罗苏氏探出头看了看,马上把木桶里的一条鲜鱼杀了,准备再加一个菜。
秀儿进了厨房,看到了菜板上的鱼,眼睛一下就亮了:“居然有鱼吃,我有好久没吃鱼了。”
“快要吃不到了,我听清溪县的人说,马上就要到休渔期了。大概连同我们福田镇,也会这样吧。”苏婵把这次采买的一些东西放在了桌上,马上就要去接手做饭。
记得以前就听说过,每年都要拿三个月出来,这样湖里的鱼儿能够休生养息,大自然的馈赠才能源源不断。
而这种时候,都是开春了以后。苏婵一边打理着那条鲤鱼,一边想着。
鲤鱼红烧其实很好吃,可是没有豆瓣和酱油这样的调料,所以苏婵做了一个糖醋鲤鱼。
鲤鱼收拾干净后,在鱼身斜斜地切几刀,然后用胡椒粉、盐、料酒腌制。然后用淀粉、面粉调成糊,均匀地抹在鱼上。
之后就是最重要的炸制了,锅中油烧至七成热,提起鱼尾,先炸鱼头,然后舀油淋在鱼身上,待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内,炸到金黄色就捞出控油。
最后锅里留少许油,放葱花、姜末蒜末爆香,再倒入调好
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