有机会我给您试试毛血旺,水煮肉片儿,剁椒鱼头,那才真是辣的爽!”
“川菜最喜欢重用“三椒”,就是辣椒、花椒和胡椒,再加上必不可少的鲜姜,端的是一菜一格,百菜百味。”
她自然不能跟柳大厨说,自己所做的菜里,还加了自己秘制的调味料,那才是她真正的杀手锏。
若真论起厨艺来,她跟柳岩茶完全不在一个层面上,能被选上御厨可不只是花架子,几十年的功底更不是闹着玩的。
眼下能被柳岩茶柳大厨如此赞一声,一个靠的是菜式新颖鲜活,一个靠的就是秘制调味料了。
两样缺一不可,却也都是她从现代带来古代的,不得不说,有了前世的积累,才让她在这一世活得如鱼得水。
但这个同时也是凤鸣酒楼最大的倚仗,她无论如何也不能把这个信息透露出去,不然毁的可是自家的生意。
柳岩茶也清楚,丁小白肯定是瞒了他一些,但两人之间的关系,还没到交浅言深的程度。
“丁姑娘既然问到了这几样菜能不能上菜谱?咱家给的答案就是肯定的,顺带多话问一句,您跟凤鸣酒楼可有什么关系?”
这个倒没什么可隐瞒的,这事儿不想打听便罢,如果想要探查,很容易就能查到她对酒楼的生意有插手。
“我出身辅国公府,凤鸣酒楼是我小叔孙驰骏孙小侯爷开的,这个大家应该都知道,不是什么秘密,也都知道他前几年去了边关打仗。”
“他去打仗的那几年,家里缺人手,我就接管了酒楼的生意,所以我现在算是酒楼的小东家,酒楼的生意我自然要上心些。”
在座的诸人都心思微动,凤鸣酒楼的小东家诶,那身家可是了不得,凤鸣酒楼几乎开遍了整个西秦国,哪一间店的生意都足够火爆。
柳岩茶关注的又是另一个点,“咱家还想问一句,凤鸣酒楼的新菜色,应该就是丁姑娘想出来的吧?”
这个其实也不难想,新菜色开发出来的时间,正
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