笼屉之中蒸制豆腐茸成型，用汤匙剜出花瓣状，整齐地摆入盘中。
最后取熟火腿，香菇、青豆等点缀周围，浇上芡汁，在淋入热油便大功告成。
其中最关键的两点，一是打发蛋白，二是蒸制的火候要掌握得恰到好处。
(未完待续)
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理