乎是下去滚两下就可以吃了。
捞起来的鱼片，蘸着调好的料汁，入口只觉鱼片爽滑鲜嫩，熟得恰到好处，咀嚼间能感受到一丝丝的鱼肉，格外弹牙。
廖老爷子做了一辈子的厨师，虽然是第一次吃这个粥底火锅，但是东西一入口，顿时就能察觉到其中的妙处所在。
虽说叫粥底，但其实早已经熬得水米交融，细腻滑润。
鱼片下入锅中，被稠厚的米汤包裹保护着，汁水被牢牢锁住，又不容易过熟，完全保留了食材原有的滋味，真是妙不可言。
海鲜吃了半晌之后，廖老爷子忍不住先盛了一小碗粥底喝了起来。
这粥底本就已经熬得绵软细滑，此时又增添了鱼虾的味道，又烫又鲜。
他盛起一勺使劲儿吹上几下，将将不烫口了就心急地一口吞食。
滚热的粥掠过舌尖，滑入肚腑，激得人浑身一抖，却又忍不住舒坦地长吁一口气。
大冬天里，再没有比这一口鲜香俱全的粥更让人吃得舒坦了。
“您着什么急喝粥啊，等后头这肉和青菜都涮着吃完，到时候再盛一碗粥底出来，那味道才叫一个绝呢！”
廖老爷子看着桌上摆得满满的盘子，有鲜切的肉片，还有龙眼大的肉丸，素菜有白菜、豆苗、玉米、红薯片等等。
若是把这些滋味再都煮进粥底里，他不用喝都能想象得出那该是如何的甘甜鲜美。
“你这粥底，怕也不是直接用水米熬煮出来的吧？”廖老爷子又喝了两口粥，忍不住问。
“还是您识货！”夏月初冲他竖起大拇指，“粥底在我们店里可是单独卖的，而且价钱最高。今个儿若不是您过来，我可不舍得把它搁在这四宫格里端上来。”
这粥底火锅做起来的确不易，要用三种米按照一定比例混合在一起，还要将米粒轻轻碾压至一粒米碎成两三瓣的程度，然后用油盐拌匀研制，最后跟大骨、鸡架等一起放入汤煲里，一点点熬制出来的。
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理