定不是天香楼的，天香楼凭什么一声不吭地窃走他们的东西，事后连句道歉都没有，还让人误会是他们无理取闹，待到杨大厨的风头平息，谁还记得那些曾经招牌菜是剽窃的他们的手艺？
秦大厨做的是红参炖猪心，味道比起大伯与另一位厨子显得有些差强人意。
这一轮，醉仙楼也没什么悬念地晋级了。
随后，最担忧的事还是发生了，在今日的最后一轮，俞家人对上了杜娘子。
“打听到了！”在厢房稍作歇息时，秦爷满头大汗地走了进来，为胜出大比他也是拼了，前后奔走，散财无数。
俞婉倒了杯茶给他。
“多谢！”他一饮而尽，缓过了劲儿才说道，“就剩你们三个了，俞大哥、杜娘子，和一个威远客栈的厨子。”
“什么客栈？”俞婉朝他看过来。
“威远客栈。”秦爷说。
俞婉：“……”
不该是威远镖局更顺口么？一家客栈，为毛取了个镖局的名字？
听着就很菜，结果闯入了前三……
秦爷又咕噜咕噜灌了一杯茶，才道：“对了，这一轮能使用一样自备的食材，你们想好用什么了吗？”
俞婉自包袱里取出一个小坛子：“俞记臭豆腐乳！”
这是他们经过缜密的商议后，筛选掉了卤水、大酱、鱼翅、臭豆腐等惊艳的食材，最终决定留下的。
比起总是占据c位的臭豆腐，腐乳的可塑性俨然更高，既不会喧宾夺主，又能增“香”添彩，当然，这都是建立在厨艺够高的情况下。
秦爷是尝过俞家的腐乳的，不过那是配着刚炸出锅的臭豆腐，咸咸的，凉凉的，臭味犀利，口感嫩滑，就不知炒菜如何？不会太臭了么？
臭豆腐本身就是臭的，配上腐乳也没什么，可别的食材……
秦爷清了清嗓子：“咳！你们确定不换点什么别的吗？我听说杜娘子带的是玫瑰卤。”
玫瑰卤是
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