第72章 改变策略（3 / 3）

材全都清洗干净，并且去掉了一些自己不需要的部分之后，杨羽将鸡鸭全部切成快，然后将火腿切成丁，干活也全都切成丁。

其实这也是杨羽不得已而为之的，因为要熬高汤最主要是将食物的精华熬出来，但是如果继续按照传统的办法的话，这一锅汤必须熬到二十个小时之上，也就是说杨羽如果按照之前的传统做的话，必须熬到明天。

但是为了试菜，杨羽必须如此处理，这样将食材切成小块，里面的味道就出来的快一些，再加上杨羽这一次走了捷径买了些高汤块，这一锅高汤就可以很快出炉了。

随后杨羽准备的便是汤菜了，这药膳煲里面的菜绝不能是高汤里面的菜，所以还有一部分的食材被杨羽留了出来烹制。

其实做法倒是不难，最难得是最后的融合和调味，更别说杨羽要加四川的麻椒了。

杨羽在厨房里面忙活了将近三个小时之后，终于这药膳锅出炉了。

杨羽兴冲冲的将这药膳锅端到餐桌上的时候，所有的人都伸着脖子翘首以盼了。

“大家，这一次药膳煲我做了改良，所以味道可能并不是单纯的温和纯粹，你们自行体会吧！”说着杨羽将锅盖打开，顿时水蒸气就‘腾’的冒了出来，每个人依次取了小碗一人舀了一碗。

在吃过之后，这宋菲儿第一个喊道：“杨羽！你这药膳锅绝了！”

王波吃后也是赞不绝口，说道：“这药膳锅真的不一样，里面还带有麻味，调味调的太好了！这道菜真的能够蛊惑人心啊！”

杨羽听见王波这个老饕都这么点评，整个人也安心了许多。