菜出来。
这还不算完。
还有利用素食做出一道荤菜来。
最后是限定半个小时，做自己的拿手菜，综合得分最高者，便是冠军。
从开始到结束，比赛只给了三个小时。
陈观澜看着工作人员端出来的牛肉，还有那些香料，仔细的看着上面的要求，将手仔细的洗干净，第一个走了过去。
他认真的看着这些被切成四四方方的牛肉，然后拿起了其中一块儿，丢进了称重盘中，一斤肉，五百克，不多不少。
这表现，让现场的人都在咋舌，特别是主持人，简直就是惊呆了。
这开局不到一分钟，你就想要超神？
那土门神策眼神变幻，有着隐晦的杀机，陈观澜冷眼看着他道：“土门，我们慢慢玩儿。”
“我会让你享受到真正的乐趣的。”
这话语，让所有人都觉得有些菊花一紧，太暧昧了吧。
然后，陈观澜开始挑选香料，将要求的香料取完之后，便有评审出手开始辨别，这让其他大厨有些汗颜。
因为，他们有的只选出了点熟悉的，大半都没挑选出来呢。
“红烧牛肉！”看着给出的比赛菜名，不少人都觉得这太简单了吧，就这么一道菜？
陈观澜却没有觉得简单。
红烧牛肉要做好，不只是食材要好，也要香料的配伍，若是多了，掩盖了牛肉本来的鲜味，那就非常不美了。
既要软嫩劲道，又要滋味鲜美，还不能有着牛肉那腥臊味。
那么，冬笋烧牛肉，正好是时节。
陈观澜点火，倒油，就那么开始操作了起来。
无论是第一道菜，还是第二道菜，陈观澜都是一骑绝尘，将其他大厨稳稳甩在了背后。
素菜荤吃，不过是个噱头，也就是要让素食吃起来就像肉食般，味道也要如此。
于是，陈观澜用豆腐，做了一份烧白，让人啧啧称奇
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