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第二十八章竹鼠(4 / 6)

。”

“肥肥胖胖的,想到那么可爱的家伙成了盘中餐,我只想说,给我来一点。”

“唉,我们也只能过过眼瘾了。”

“不远哦,就在利州白水镇,主播要开私房菜馆呢?”

“主播说了,每天只做那么几道菜,过时不候。”

“我去,这么有性格。”

“呵呵,我倒想去看看。”

“这竹鼠怎么看起来那么像剁了的猪蹄儿呢?”

陈观澜把锅清洗一遍,然后烧火,计算着火焰的温度,将清油倒入烧热的锅中。

然后,他全神贯注的看着锅里的清油,微微冒烟,那些大料被他瞬间丢入锅里,然后用铲子搅动,很快,那浓郁的香味儿便升腾而起。

将腌制好的竹鼠肉倒入锅中翻炒,等到微微变色,便倒入一些白酒和凉开水,接着锅盖盖上,等待焖干后倒入老抽和调味料,上色上味儿,接着将摘来的薄荷叶丢入其中,迅速翻炒一阵,然后迅速出锅摆盘。

“黄焖竹鼠肉。”陈观澜笑着说道。

这火候把握,调味料的多少,全都是在心中经过精确的计算,否则烧出来的菜就泯然众人,哪里还能吸引到胖子这种吃货。

仅仅是做菜,便直播了足足一个多小时,看着一盘盘色泽红亮,散发着浓香的山珍野味,胖子的口水都快流了出来。

清炖的竹鼠肉,用了野蘑菇和笋子,鲜香至极,用大锅熬炖了很久,汤色清亮。

“哇哦,好香,真的太香了。”陆小迪想要偷吃一块儿,被眼尖的小胖子发现,那家伙大声叫道:“小迪姐姐,不准偷吃!”

叉着腰,显得义正言辞,只是那吞咽唾沫的样子,惹得他老妈在院子里笑得前仰后合。

诺诺眨巴着眼睛,牵着小猴来到厨房门口,见到陈观澜穿着白色厨师服的样子,骄傲的昂着小脑袋:“粑粑,粑粑好帅!”

陆小迪把摄像头对准了小诺诺,观众们听到那萌萌哒声音,再

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