乌海伸手一引道：“先生，您看，我这儿布置得还很行吧？”
苏小白点了点头，心中却是动了动，原来乌家招待的贵客竟然是城主的客人，这倒是有点意思。
乌海伸手在一侧拿起菜单，递到了苏小白的手里道：“苏先生，您看看，这是我订的菜单，有没有需要改进的地方？”
说话的时候，他带着一脸的骄傲，显然认为这张菜单其实没有什么可以改进的了，苏小白瞄了一眼，菜单上的菜一共有六十多道。
这些菜相当华丽，虽然许多菜看名字他都不知道是什么东西，但绝对是顶尖的食材，他微微摇了摇头道：“老爷子，看起来您是打算通过量来改变质了。
不知道这些客人的口味，那么也就无从下手，所以这些菜在上菜的过程中，随时观察客人的喜好，以做调整。
所以我估计，你这六十多道菜，最后能上桌的应当不到三十道，这种做法看似稳妥，其实还是缘于没有自信。”
乌海的眼睛一亮，接着对着一侧挥了挥手道：“乌察，你过来，一起听听苏先生的意见，这真是一针见血啊！我的确是心里没底。
说真的，我这心里也有点紧张，这才出去吃了一顿烤鸭，来缓和一下情绪……苏先生，这是我的孙子，这次的主厨乌察。”
乌察对着苏小白行了一礼道：“苏先生，很高兴见到您。”
苏小白微微笑了笑道：“我觉得，这世间最极致的美味，应当来自于最简单的食材，以最普通的食物做出最顶尖的味道，这就是返璞归真！
这放在各个行业都是相同的道理，美食之道，并不是越华丽的食物越好，你看王升烤鸭店，就是以鸭子吸引了所有的人。
所以如果一桌要确定三十道菜，那么可以从最朴实的开始，比如说萝卜，但在简单的菜之中，却是要加入不简单的调味方式，这一定可以打动人。
毕竟从来没有人天天都会吃那些最华丽的食物，哪怕是身份最尊贵的人，天
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