三家大型酒吧,两家中型酒吧,今明两天我要大整顿一次,内务方面由李洁负责,安监方面让许欢全权负责,调酒就看你的了,上次你在观月山调制了三种鸡尾酒,我的设想是,让这三种鸡尾酒分别成为三家大型酒吧的招牌特色,这也是后面宣传的重点。”
江大豪一边掌控着方向盘,一边兴致不高地回道:“具体说说吧,你准备让我调制多少成品,我可不是专业调酒师,调制的度快不起来,也就知道个配方。”
华婉婷“恩”了声,沉吟一下,道:“按照你上次的酒单,上面几乎都是天价酒,而且有些年份还是限量版,所以我在想是不是可以用不同年份的同类酒替换几种,或许最终口味会差那么一点,但成本可以大幅下降,毕竟公司在这上面不赚钱,主要是用以提高人气。”
江大豪想了想后,迟疑道:“那你最少要找五个调酒师配合我,实验的过程很漫长,就算换掉几种五十万以上的原料酒,那也会有几百种不同搭配方式,这些都要一个个尝试,才能找出最合适的,而且光实验的这部分,估计就要花掉五千万以上…”顿了顿,他稍微放慢车,莫名地看了身边的华婉婷一眼,
又道:“其实我那天就随意一说,这根本不是最好的方案,只是没想到你效率那么高,才这么几天的时间就把酒单上的酒都准备好了。”
华婉婷扬了扬眉,疑惑道:“你的意思是…”
“其实我会调制的鸡尾酒有九种,那天晚上的三种是排名二三四位的,第五六位的原料酒成本会大幅下降,至于七位的,如果按照标准鸡尾酒杯算的话,每一杯的成本也就一千块不到。”江大豪从方向盘上腾开个手挠挠头,补充道:“这九种鸡尾酒都能算得上世界级别,配方正中,当年那老头可是把我看成唯一传人,所以把一身精华倾囊相授。”
华婉婷清澈的眼眸亮如星辰,仿佛现了新大6一般,江大豪被她盯着觉得浑身不自在,赶紧踩了刹车,偏过头,意味难明地笑道:“傻老婆,那时候咋们不还没确定关系吗,鼎
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