而红茶最大限度避免了长途运输的变质问题。
是红茶成就了茶叶的出口。
而最早记载的欧洲商船采购红茶是福建的，也就是正山小种，这同样也是红茶最早见于记载，这时候普遍的就是炒制绿茶，日本甚至至今还是蒸青，直到十九世纪初才被一个光头偷师去炒制绿茶。
杨庆现在鼓励制作红茶。
文安之家乡是夷陵，宜红有记载的出口是十九世纪初。
沈廷扬看郑家在红茶生意上的财源滚滚一向眼红，但他的手是伸不到福建去的，上海海关的荷兰商船解决了出口问题，他需要的只是供货商而已。很显然他是想拉拢湖广士绅来做供货商，毕竟湖广山区都是茶叶最古老的产区之一，需要的只是把炒绿茶改成制红茶而已，长江会解决向上海的运输问题。
文安之随即闭嘴了。
“忠勇侯的原则很简单，他鼓励工商业，鼓励海外贸易，甚至他还想推动大明的商人和泰西诸国一样向海外殖民。但他反对土地兼并，因为大明搞得差一点亡国，就是土地兼并导致的，他想让大明的盛世延续，首先必须阻止土地兼并，让耕者有其田人人吃饱饭。吃饱饭就不会造反，而没有人造反，这太平就可以保持，但他也给我们指了另一条路，这条路我走了，我觉得很满意，那么我为何要与忠勇侯对抗？
对抗能给我带来什么？
别说我们斗不过他，就算我们能和他斗，那斗的结果又能如何？难道多尔衮，李自成，甚至张献忠这些家伙就不会趁虚而入？
鹬蚌相争渔翁得利。
外面等着咱们内乱好来这江南花花世界捞一笔的可大有人在，别忘了咱们在这里欢歌宴舞的时候，多尔衮那里一石米五两银子，也别忘了李自成那里，还在每个人定额供粮。我们是这天下最大的一块肥肉，所有人都觊觎的肥肉，是忠勇侯带领着军队阻挡住他们，没有忠勇侯，谁能挡住李自成的三十万虎狼之师，谁又能挡住多尔衮的十万铁骑？”
沈廷扬说
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