买包去。”
陆湛回到家，用山泉水熬了一锅卤汁。
快到中午，来买卤味的人很多，已经排起了队。
“老板，味道和前几天买的不一样，比以前好吃。是不是你家儿子回来了？”
食客们很直接。
陆妈：“……”
呵呵！
她做的卤味有那么难吃吗？
高新说道：“我家小老板昨天回来的。今天的卤味，都是我家小老板做的。”
“难怪！还是小老板做的味道正宗。”
其他食客们纷纷点头称是。
你称半斤，他买一斤。一个忙着收钱，一个忙着切卤味，竟然还忙不过来。
陆湛站在厨房，伸头看了眼，高新的刀工，简直惨不忍睹。不仅慢，而且切的不均匀，跟狗啃似的。
陆妈的刀工还行，但是她速度跟不上。
陆湛实在是看不下去。他从厨房走出来，从高新手中拿过菜刀：“你去招呼客人。这里我来。”
陆湛拿起菜刀，手起刀落。
碰碰碰！
切得又快又好。
食客们站在档口外面看着，纷纷点头，“还是小老板厉害。”
“这刀工，五星级酒店的大厨都比不上。”
“好快！不怕切到手吗？”
一份猪耳朵，转眼切完，装入外卖盒，交给陆妈。由陆妈收钱交给客人。
“半只鸭子！”
“我要一只卤鸡。”
“来半斤卤牛肉。”
“来二十块钱的猪头肉。”
“来个猪耳朵！”
鸭子，卤鸡，卤牛肉，猪耳朵，猪头肉……全都摆在了陆湛面前。
陆湛手起刀落，没让客人久等。
客人们就感觉刷刷刷，一份就切完了。
刷刷刷，另外一份又切完了。
刷刷刷，又切完了。
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