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第13章 浴火而生(5 / 6)

三位评委桌子上。

三位评委近距离观察蛋炒饭。

“咦?”

他们全都被震惊了。

从颜色上看,花极天的这份蛋炒饭,竟然毫无瑕疵。

米粒的外表因为沾上了鸡蛋液,鸡蛋液被火烤熟,色泽金黄。而各种碎丁,各自颜色犹在,点缀着金黄的米粒,相得益彰。

“这香味,这香味…;…;浴火而生,真的是浴火而生。”女评委喃喃道。多年前,她曾尝过一次那个人亲手烹制的蛋炒饭,当时的手法,就是浴火而生。

浴火而生最大的特点,不是米饭要粒粒分开,也不是粒粒米饭都要裹着蛋,这两样只是最基本的要素。

浴火而生最大的特点是,香气不溢。

吃瓜观众之所以认为花极天会输,就是因为花极天的蛋炒饭没有味道,不像秦勇的一菜一汤,开盖香气四溢,令人胃口大开。

浴火而生做出来的蛋炒饭,三尺之外,基本闻不到味道,但是三尺之内,清香扑鼻。

蛋炒饭,最简单,也最困难。

华夏五千年,火的艺术,就在这一盘。

浴火而生,名不虚传。

“色香俱全,不知味如何。”

女评委拿起勺子,开始品尝,她的眼睛一亮,接着脸上又有点惋惜的神情。

董事长也尝了一口,道:“味道没什么毛病,已经达到蛋炒饭的极致。”

吃瓜群众欢呼起来,这神转折,来的不要太快。所有人做梦都没想到,董事长给的评价是‘极致’,这说明什么?说明花极天有可能胜利。

霍佳佳笑语嫣然,跳着脚鼓掌,她十分激动,如果不是昨晚才认识花极天,她一定会冲过去,狠狠亲花极天一口。

秦勇的脸耷拉下来,惶惶如丧家之犬,怎么可能,花极天怎么可能做出这么极致的蛋炒饭?而且,花极天的手法,真是闻所未闻。

秦勇虽是星级大厨,却也没有听过浴火而生的大名

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