当前位置:笔书阁>都市言情>重生之超级食神> 第427章 林家羊肉煲和林家茄子煲
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第427章 林家羊肉煲和林家茄子煲(4 / 5)

然后叶垂脸上原本淡定的表情就不淡定了:忘记罗伯特不会说中文了,而且自己虽然勉强听得懂英文,但具体交流起来却是很生疏的……

于是叶垂干脆直接的把手机递到韩雨堰手里:“你告诉罗伯特先生,我要请他帮个忙……”

“哦。”韩雨堰连忙接过电话,将叶垂的意思传达了过去。

……

接下来的一个星期里,叶垂开始研究即将要天战的林家煲菜式。

林家煲中拥有两样代表菜,这两道菜在十大代表菜中的排名都不低,一道叫做林家羊肉煲,一道林家茄子煲。

听名字就知道,这是两道煲菜。

煲,是华夏一种特有的烹饪手法。

文火慢炖,需要烹饪的时间很长,没有耐心不可能做出美味的菜肴来,煲菜中最常见的就是牛羊猪的肉类做为食材,当然,也有用蔬菜制作的,比如茄子。

实际上林家煲是一家老字号饭店,已经有四十多年的历史。

当初在唐人街开创指出,林家煲的代表菜就是一道茄子煲,声名远扬,为饭店打下了名气。

而肉类解禁之后,林家煲的主厨张家辉发挥煲菜的特点,又创造了羊肉煲来,成为唐人街的另外一道代表菜。

两道菜的来历很容易就可以打探清楚,不过因为林家煲并没有外卖业务,所以想要亲自品尝到这些菜,还需要到林家煲亲自走一趟。

但叶垂却并没有打算过去。

“只是两道煲菜而已,猜也能猜得到这菜是什么滋味的。”叶垂笑着拒绝了韩雨堰打算到林家煲用餐的打算,旁边的唐珊珊显然很失望:还以为又有免费大餐吃了呢……

“那师父你准备怎么做?”韩雨堰接着问道。

“还能怎么做?当然是要把这菜做的更好吃了。”

叶垂笑着说道,接下来的三场比赛将会是最正宗的厨艺比拼,菜肴要以美味程度来定胜负,而这既然是一场挑战赛,所以叶垂需要用

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