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第192章 你做的菜还真是用水煮的白菜?(5 / 7)

至还把自己的孙女留在叶垂的身边做徒弟。”

“韩老?”听到这个名字,老佛爷显然有点不自在——老佛爷今年六十多岁了,可在韩老这个九十七岁的高龄老人面前还是小孩,再加上林家跟韩家从来都不和睦,老佛爷对韩老自然没什么好感官,其他人见到她都是喊一声老佛爷的,偏偏韩老就喜欢叫她的小名,让她经常感觉十分气愤,此刻她脸上不由就哼了一声,“原来这个叶垂跟那个老家伙关系那么近啊!”

邬海媚心中大叫不好,这不是让老佛爷对叶垂的感觉更差了吗,她这个时候也算是机智,于是急忙又补充道:“上一次韩老到熙州来,吃了叶垂的饭菜,结果因为太好吃竟然直接吃撑了,一直在医院内修养了一个多月才痊愈。”

“什么?”老佛爷还是第一次听到这事情,她愣了一会,跟着就忍不住笑了出来,“还有这事情,那个老家伙竟然也会这么出丑,真可惜当时我没有在这里,叶垂这事情倒是做的很不错……”

老太太虽然给人一种很难相处的感觉,可实际上只要找对了路子,还是很容易讨她欢心的。

坐在客厅另一边位置上的林正道很显然没有心情参与到这种争论中去,他脸色平静,可眼中却有些隐藏的光辉,也不知道正在想着什么……

厨房内。

叶垂锅中的汤汁已经熬制完成了。

刚刚完成的汤汁呈现出混杂的青灰色,这是各种调料品的作用,只见叶垂将汤汁倒入一个大碗内,用漏勺将里面的调料都捞了出来,这个时候汤汁依然浑浊,叶垂再拿过一个大碗来,在碗上面垫上了一层滤纸,用汤勺细心的一勺一勺的将汤汁倒进滤纸上面,令汤汁内的细微的杂质继续过滤,这个过程叶垂一共重复了三次。

到了此时,汤汁已经变得十分的清澈了——这个过程叫做吊汤,是这道水煮白菜中最重要的一环,制作出来的清汤清澈见底,随后叶垂将林薇扎好的三棵白菜心轻轻的送入到清汤中,用筷子慢慢的按压白菜心,让清汤充分的流入到

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