粮铺已经开张，售价比长安还低，现在一石小麦，只卖一贯五，还在继续下跌，另外，朔州之地春上由家主组织种下的田地，都是丰收，由于今年免税，百姓家中余粮颇多，到时候也会拿到市场上售卖，会进一步冲击粮食市场，还会促进价格下跌，应对善阳可能出现的人口大增长，应该没有问题。”
“嗯，这方面数据，我比较清楚，但我对你的期许不止于此，简单快速，有独特口味，适宜在街头巷尾售卖的吃食，你必须尽快研发出更多出来，向善阳百姓推广。另外，你们还要研究一些易保存的食物，作为外卖，做精了这也可以创造大收益的。”
后世，新疆也好，内蒙也好，都有制作馕饼售卖的小店面，有点类似于内地的锅盔，但不加那么多容易变质的材料，炕好之后，能够长期保存，至少吃一个冬天是没有问题的，要是用精面粉制作，在里面加入一些白糖，就是后世人吃来，都是美味养人的食物，何况这个时期，如果善阳城能够大规模的制作，相信过往的商人都会很愿意购买，毕竟，这玩意在赶路的时候当干粮来吃，很方便。
一个地方能不能把人留住，除了粮食储备要足，物价要稳定，甚至廉价之外，美食文化也很关键，善阳很快就会成为一个人口可能会达到数十万的大城市，而且这个城市将会有大部份人是从事工业的，为了提高生产效率，他们未必能像以往那样慢节奏的生活，买菜，做饭，洗锅刷碗，都会耽误青壮劳力的时间。
所以，廉价，好吃，方便，省事的街头饮食文化必须推广起来，至少保证每个街区，都有几家便宜吃饭的地方，这方面，孙享福在后世见过成例，自然知道后面的发展轨迹，所以提前布局了。
“小的已经在城中专门开设了专门教做小吃的培训班，收了些孤寡或者中老年人，妇孺，让他们学习这些烹调技术后，在城中开店，目前已经运作起来三十多家，后面，可能达到一两百家，不过店铺和启动资金，都是以借贷的形式”
“没事，咱家不差这点钱，让街面
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