有荤有素。到了晚上20点以后，才是一天当中最正规、最丰盛的晚餐时间。这时候各个餐馆都是满的，大家穿着漂亮衣服，先是喝酒聊天，聊够了之后，各种炖烧猪肉、烤牛肉、烤羊肉、海鲜饭就上桌了。
洪涛饿了大半天，好不容易熬到晚上，终于算是吃到了正宗西班牙海鲜饭。味道嘛……饿极了吃什么都好吃！不过这里的海鲜饭用料确实很足，巴掌大的鲜虾至少十只，青贝或者叫贻贝的也是满盘子，连壳都不去，就直接放在饭上一起烧，端上来的时候吱吱吱从里面还冒汤水呢，闻着那个味道就很诱人。
吃完晚饭，西班牙人就要开始夜生活了。随便找个酒吧，里面就有乐队在吹拉弹唱，这里的人骨子里就奔放，站在酒吧门口，举着一瓶啤酒，几个人就可以跳起来。从这点上看，南美洲很多国家确实受西班牙文化影响很深，甚至生活习惯都和西班牙人差不多，这个殖民算是殖到骨子里去了。
在圣地亚哥待了两天，洪涛还发现一个很有意思的小细节，之所以能发现这个细节，跟他的一个习惯有关。每到一个地方，他的眼睛最先看的就是周围有没有美女，有的话，立刻就得从头到尾仔细打量一番，然后做出一个评价。西班牙的美女还算不少，在酒吧还是咖啡馆里都能碰到，她们手里总会拿着一把小折扇。
刚开始洪涛还没太仔细琢磨，但是观察了一天之后，他发现了，扇子只有女人才拿，就没一个男人手里拿过扇子。于是他又问了问列文，还真得到准确答案了，这个扇子确实不是随意拿的，只有未婚女人才会拿着。一般是在和男士见面时才会拿出来，男人是不能拿的，会被人笑死。
那这个扇子干吗用呢？用处可大了，它的某些动作就能决定一对儿男女是否可以交往下去。按说拉丁人都比较热情、比较奔放，可是西拔牙女孩子却非要在热情奔放的内心外面，弄出一个羞涩、含蓄的表达方式，按洪涛的理解，这也算是装逼！
当一个男士和一个未婚女士接触的时候，如果女士把扇子放到了桌
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