大户还真是应了一句话，地主家也没有余粮！”
汪孚林见戚良明白，程乃轩不明白，少不得对这个养尊处优的大家公子解释了一下。明代仓储分为三种。南京北京有太仓和京通仓，而运河各地则有水次仓，这都属于朝廷，由朝廷派专人管辖的，和地方无关。而地方的仓储制度，则是常平仓、预备仓和社仓、义仓。常平仓源远流长，从汉代就开始了，说白了就是为了平抑粮价用的，灾年卖出，丰年买入，在从前各朝各代很流行，在明朝却并非各州县都设。而社仓和义仓，是在遇到灾荒时赈济灾民用的，官府当成派份子一样到大户家里硬让人家乐输，因为大多数时候有出无进，所以衰败得更早。
至于预备仓，那反而是朱元璋首创，明代地方仓储的重中之重，说到底，是为了赈贷灾民，突出的是一个贷字，借出去的粮食按照规矩那是要还的！按照歙县达到方圆一百二十里的标准，标准的存粮要求是七万石！但事实上在正统年间预备仓严加管理的时候，也没存过这么多粮食，到嘉靖年间，朝廷只要求三千石，地方都已经达不到了。反正汪孚林在县衙成天见叶大县尊，从来就没听其提到过预备仓这三个字。
之前舅舅吴天保收完夏税预备回乡，准备之后的解运事宜，临走前对他提起，今年是近年来难得的丰收年，可粮价却一降再降。如今夏税又要全交，徽州一府六县各乡里全都被人如同鞭子似的驱赶完税，每家米行粮店却都在拼命压低价钱。在这种时候，他便想到了由官府通过预备仓买入刚刚收获的小麦大麦稳定粮价，可一问刘会才知道，歙县那预备仓形同虚设，估计老鼠蟑螂比粮食都多。而且要收粮？根本就没钱！
之前，汪孚林是想到夏税之后，还有一场秋粮危机，汪孚林就决定未雨绸缪，也算是为歙县乡民谋个福利，这才打算打一打预备仓的主意。他的计划是，既然如今收税都收银子，而乡民得卖粮换银子，于是要遭受米行粮店的压价盘剥，那么，就根据分派到各里的夏税秋粮所要交的银钱数额，由预备仓拿出银子本钱，
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