我做奶酪，要是做好了，我就给你一匹马。不是我送你的，是你自己赚的，你也不欠我的人情，你看这样好不好？”
菜菜眼睛立时就亮了起来。她使劲儿点头，表示愿意。可做为打工公主，她是没什么经验的，竟然忘了问，怎么才算做得好。要做多久，啥都没问，直接就答应了！
真是单纯的孩子啊，这么容易就答应了！杨泽对她的表现很满意，站起身来。招手道：“走，去县衙，咱们做奶酪去。”
菜菜跟着杨泽进了屋子，看到桌上那一大盆的羊奶，道：“就用这个做吗，那桶呢，没桶我可不会做，我不会使盆啊！”
“还要桶啊？”杨泽忽地高兴起来，道：“怪不得我想了半天，也没想出来怎么个做法，弄了半天不是用盆，是要用桶的！好呀，你等着，我去给你找桶去！”
出了屋子，杨泽又把仆人叫来，让他们去找专门做奶酪的桶，这个简单，西北这地方做奶酪不是什么希罕事，城里就有专门做这个的作坊，仆人去要桶，不大会儿的功夫，就要了全套的设备回来。
难者不会，会者不难。菜菜动手做起奶酪来，只用了一个时辰，便差多不了，这还算上其间加热的功夫，古时做奶酪可不像现代那样复杂，对于温度和发酵，也是差不多就行，没什么太多的讲究，这年头的人也不太注重卫生，甚至连口感方面都不讲究，只要是能吃就行。
看到奶酪成形之后，菜菜擦了擦汗，道：“得放几天才行，现在天冷，不太好成硬干，你就对付着吃吧！”
杨泽却道：“成不成硬干，那倒不必，我是想在这里面加些料，你看成不成！”他拿出那些调料，让菜菜看。
菜菜却摇头道：“这些东西很贵的，比奶酪都要贵，放进去不是浪费么，哪有这样做奶酪的，我可不会做！”
忽然，她露出不满的表情，道：“你不会是想赖帐吧，故意出难题给我！”
杨泽见她怀疑，忙道：“不是不是，我可没有这个意思，哪可能赖帐呢！
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