但现在光是土鸡的成本,就是每只大概32块钱,再加上蘑菇豆条,鸡蛋和生菜,材料成本就要到40元左右。
显然,原来68元的定价肯定是不行的。
何琳想了一下,就立刻提出意见:“宋总,不如把菜直接分成两个档次,普通土鸡还按照68块钱的价钱出售,您买的渠县土鸡,就按照78块钱的价钱出售,您看怎么样?”
“这个不错。”宋玉赞同道。
“其实我们还可以划分出第三个档次。”何琳灵机一动,又道:“不管是我们酒店正在用的土鸡,还是渠县土鸡,都是圈养鸡,还不够特色。如果加入散养土鸡,肯定能受到喜欢吃正宗土鸡顾客的欢迎。”
“嗯,没错,散养土鸡我建议还是选渠县的土鸡,毕竟渠县的土鸡有足够名气。”宋玉做出补充。
“好,如果加入散养土鸡的话,我们的土鸡炖蘑菇豆条,估计能叫价到200元以上。”何琳十分兴奋说着,觉得又找到了一条新的财路,而且还能将酒店特色的名气,彻底打出去。
“对了,宋总,这事办完了,你应该明天就能回来吧?”说完了公事,就应该谈点私事了。
宋玉笑道:“明天一定回。”
“好,我在家等你。”何琳又撩了宋玉一下,才挂掉电话。
第二天,宋玉和唐思琪一起回到临仙。
唐思琪现在差不多能够在地上自由行走了,而这要归功到人参的效果。
要是没有人参,唐思琪估计还要过两三天,才能像普通人一样走路。
宋玉在路上也趁机,跟唐思琪进一步拉近关系,并且请求唐思琪做自己的武术教练。
自从莫叔的那件事以来,宋玉最心心念念的事,就是将自己的武术提高。
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