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第167章:菜征服了嘉宾(3 / 6)

见过切菜还能玩得这么精彩!”

“我错了,宋玉真乃神人也,可笑我居然还怀疑他的水平!”

下面一阵惊叹声,甚至小女生在下面尖叫。

真太尼玛棒了!

之前还对宋玉鄙薄的刘明芳和孙步庭,霎时间目瞪口呆。

那邹可更是露出一脸崇拜的表情,裙里的深沟更是剧烈起伏,让人血气上涌。

林佳也看呆了,但她还没忘主持人的责任:“宋老师,您的刀工真是太棒了,不过,您能慢动作演示一下吗?”

她根本就看不清宋玉的动作!

“可以,其实就是把土鸡的筋骨挑开,大大减少鸡肉蒸煮的时间。”

宋玉慢动作小心地挑开鸡的筋骨,介绍关键性的几个部位。

“宋老师,我想问您这么做,不会破坏鸡的完整性吗?”赵勇质疑道,实际上他是有些不爽邹可崇拜宋玉的目光。

“当然不会,这几刀的位置都比较隐秘,不会破坏鸡上盘后的美感。”

赵勇不信,但没说话。

把鸡处理好,宋玉往鸡肚子里塞入姜蒜。

这一步,引起刘明芳和孙步庭的不满。

“这样做会不会让鸡肉的口感不协调?”因为姜蒜在里面,可能只能让局部鸡肉入味,导致这局部鸡肉味道怪异。

“当然不会,汤汁会渗入到鸡肚里面,带动姜蒜味道的散发。”宋玉解释道。

刘明芳和孙步庭都是老古董,比较死板,不认同宋玉方式。

而且这么做,等下一筷子下去,岂不是要把姜蒜都夹住?

场下人也有不同意宋玉的做法,这简直是乱来嘛。

接下来,宋玉还把豆条切开掏空,塞入蛋液。

这一步在美食家看来,简直无法容忍。

“操,这是什么怪异的搭配组合,这是黑暗料理吗?”

“好杀马特的风格,抱歉,宋老师我虽然佩服您的刀工,但是您

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