我在厨房中看到有豆腐、虾仁，就利用这些材料再加入了鱼青、腊肉等等，做了这道菜。至于取‘老少平安’这个菜名，一是取个好意头，二是说这道菜老少都适宜吃。”
雷晓飞说完，伍府尹慨叹道：“想不到做菜中也有这么多学问，今天听了雷小哥你的一番话，才知你的味王称号得来实非侥幸，更难得的是你经商、文才都有一手，真不愧是少年英才，来，我敬你一杯。”
雷晓飞忙谦虚道：“大人谬赞了，我不过是略知毛皮而已。”
伍府尹又感叹道：“你们‘合作社’的宗旨和模式我也听闻过，对这种互助合作的精神我也很敬服钦佩，早想前去一看，只是一直抽不出时间成行。”
胡医师接言道：“‘合作社’的模式还是出自我们这位少年英才的脑子。”
这个伍府尹倒是没有听闻，他惊诧地望了雷晓飞好一会才赞道：“果然是英雄出少年，佩服佩服。”
“大人过奖了，我也不过是受街坊邻里之恩，才想办法报恩而已。”
“懂得滴水之恩，涌泉相报，已是不简单。况且，如果‘合作社’的模式运作成功的话，对改变这里落后的生产结构，改变这里的贫困现状都有着不同凡响的意义。”
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