第六章 门可罗雀（6 / 8）

菜价格是十五元，七八道菜价格是二十到二十五元，还有几道菜是二十五以上的，最贵的是手抓肉，88块，在博城这个小县城，普通人的平均工资是一千五百元左右，88块虽然吃得起，但也没谁会闲着没买这么贵的菜，除非是请客吃饭，但请客吃饭就去饭店了，谁会来这炒菜摊啊！

林秋云本来是反对尚仁做这种高价菜的，但尚仁却说试营业看看效果，如果不行再换掉，林秋云想想也是，就同意了，所以以后小摊还有没有这道菜，就要看今天的销售状况了。

“秋云，这糖醋里脊多少钱？”老太太问道。

“糖醋里脊三十五。”林秋云说道。

“这么贵！？”老太太吓了一跳：“那边那炒菜的才卖二十啊！秋云，你要是不知道价千万别乱开口，会把人吓跑的。”

林秋云咯咯一笑，道：“张奶奶，你不知道，我们的菜走的是精品路线，用的材料都是最好的，不但好吃，而且分量特别足，三十五真不贵，我们成本都将近三十了呢！”

“是吗？”老太太似是不太相信。

尚仁微微一笑：“这样吧！我替秋云做个主，做一个糖醋里脊送给张奶奶，让张奶奶品尝品尝，看看我们有没有说谎。”

“这……这怎么好意思。”老太太虽然嘴上说不合适，心里却高兴地不行。

林秋云似乎明白了尚仁的打算，微微一笑：“张奶奶，以前你就特别照顾我，现在我第一天改门换面，总要请您吃顿饭的，这个糖醋里脊就算我请您的，要是好吃，您以后就帮我多宣传宣传，要是不好吃……不可能不好吃的，肯定好吃。”

“呵呵，你这丫头。”老太太也不说什么了，有白占的便宜还客气什么。

尚仁立即开火炒菜，先把桶装的卫生油倒进锅里，把上好的里脊肉用淀粉腌制一下，再打上鸡蛋挂糊，搅拌均匀后，把里脊肉倒进热油锅里炸制，待到颜色金黄端起锅，连油带肉倒在不锈钢盆上面的漏勺里，油进盆，里脊在漏勺里。