谢慎索性做起了科普：“谢某所饮此茶名为余姚瀑布茶，产自于余姚句余山区。它有一个更出名的名字就是余姚仙茗。这个名字可不是谢某封的，而是茶圣陆羽亲点。当然谢某更喜欢唤它为姚江茶，这样亲切一些。此茶在唐代极富盛名，及至本朝却隐于深山不被人知倒是可惜了。”（注1）
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注1:句余山:即今余姚四明山，为余姚仙茗产地。
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