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现在轧钢厂基本上都是傻柱在做小灶，但是傻柱的嘴不行，老是得罪人。
厨房里的人让他得罪干净了，就连李厂长都不给面子。
有什么好菜，傻柱先扣下来一半。
要不是傻柱的手艺，李厂长早就对傻柱动手了。
就因为没有找到合适的人，李厂长就没有对傻柱动手，还是用傻柱。
也不是大厨不好找，比傻柱厨艺好的人大有人在。
但是，人家根本不愿意到厂里来。
在这些厂里没有什么前途，升级的时候都没有。
人家都是在饭店里，那样有更多的好机会。
做菜的手艺需要不断的训练，在厂里没有这样的机会。
在这里升级潜力有限。
在那些名店里，不仅有名厨教导，还有实践的机会，提升厨艺的机会更多。
厂里的工资又不高，又没有吸引人的地方。
给别人做大锅菜，这是浪费厨艺的行为，根本没有人愿意来。
能够到厂里的人，基本上都是手艺学出来的了，这样的人就算是再练习也得不到太大的提升，只能够靠自己的悟性，自己琢磨出来适合自己的道路。
傻柱从小就学习，现在学的也差不多了，想要升级要名厨来教。
但是，自从何大清走了，根本没有这样的人，傻柱再想拜师学艺很难了。
根本没有这样的机会，只能够自己悟了。
傻柱学的也不少了，会谭家菜，会川菜和鲁菜。
这些足够傻柱生活了。
傻柱再想提升就从鲁菜上开始，谭家菜没有那么多的好东西练习。
但是，傻柱已经满足了现在的生活，根本没有追求。
少了贾张氏的四合院安静了很多，众人还是有点想念贾张氏的，有了贾张氏那就有了很多的乐趣。
现在的人没有什么娱乐活动，能够看到贾张氏找事情，给他
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